本日のこどもの日メニューは千葉県の郷土料理である「太巻き祭り寿司」です！

「太巻き祭り寿司」は同じ千葉県内でも地域によって少しづつ違いがあるようです。このあたりでもよくお祝いや行事の時などは各家庭で手作りして食べる事が多いと思います。
今回は調理師さんがお祝いという事でお花模様を作ってくれました。高齢者施設だと、焼き海苔はどうしても噛みにくい・食べにくい食材という事で普段のお食事に出ることはあまりないのですが、今回は普通の焼き海苔とは違う「嚙み切りやすい海苔」を使って太巻きを作りました！
やはり海苔巻きは皆様お好きな方が多く「わ～きれい！」「美味しそうね」と喜びの声が多く聞かれました。
職員も同じお食事を食べたのですが、食べてみると結構なボリュームだったのですが、皆さまペロッと完食された方が多かったですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
やはり食の楽しみは大事ですね！