本日はひな祭りの行事食でしたー！
本日の昼食メニューは、
・押し寿司
・すまし汁
・刺身盛り合わせ（鰤・トラウトサーモン）
・茶碗蒸し
・菜花とあさりの酢味噌和え
・三色ババロア
です。そして、おやつは桜餅と甘酒でした！
鰤のお刺身はなるべく鮮度が良いものをと調理師さんが厨房で１本さばいてくれました！今が旬の鰤は脂がのっていてと～っても美味しかったです(*^^*)入居者様からも「とっても美味しかった～！」「またぜひ食べたい！」と好評でした！そしてデザートの三色ババロアは菱餅をイメージして栄養士さんが手作りしてくれました☆菱餅の３色にはそれぞれ意味が込められており「子孫繁栄」や「長寿」の願いが込められているそうです。ひな祭りに美味しい料理を食べて幸せを噛みしめた？一日でした❀