本日は１月１１日鏡開きという事で、３時のおやつにあんこ餅をご用意しました♪
粒あんの上にお餅風ムースというお餅をのせました☆お正月のお雑煮にも使用していますが、見た目は立派なお餅ですが、弾力がなく、嚥下機能が低下した方でも安全に食べて頂けるお餅です♪
皆様「お餅だ～！」「あんこ餅なんて久々ですね～嬉しい！」と喜びの声を頂き、美味しく召し上がって頂けていた様でした(^^♪