今年もこの時期がやってきました！
毎年恒例のたけのこ焼きイベントです♪
今年もすくすくと育ったたけのこを、今年も職員がボランティア団体「あじさいの会」の皆様と一緒にたけのこ掘りを行いました。
ボランティアの皆様は「もう私たちもいい年ですからね～」と仰りながらも手慣れた様子でサクサクとたけのこを掘って下さり、あっという間に100本近くの筍が掘れました(^^♪

この日は事前に掘ったたけのこを土佐煮にしたものと、朝採りの新鮮なたけのこを炭火でホイル焼きにしたものをご用意し、１階のテラスで入居者様に召し上がって頂きました！
先週のお花見週間では天気の悪い日が多く、なかなかお外にお花見散歩には行けませんでしたが、本日は絶好のお花見日和♪美味しいたけのこと冷たいビールで乾杯です(*^^*)
テラスからは桜の木も観え、桜とたけのこのダブルで春を満喫した一日でしたー(^^♪