５月のおやつ作りイベントは、新茶の季節に因んで「抹茶＆チョコチップクッキー作り」を行いました～♪
ケアガーデンのお茶の木に新芽が出始めていますが、新茶の季節を感じて頂こうと抹茶のおやつを作ります。
まずは常温にもどしたバターを泡立て器でクリーム状に混ぜるのですが、バターが泡立て器の隙間に入ってしまい混ぜるのに一苦労している方が多かったですが、そこをのりこえると卵・砂糖・小麦粉などを加えてクッキー生地の完成です！抹茶を入れると綺麗な緑色の生地ができあがり「うわ～綺麗な色ね」「美味しそうね」と歓声が(笑)その後皆様思い思いにお好きなクッキー型を選んで頂き、型抜きをしていただきました。色々な方にチャレンジする方もいれば、同じ型を黙々と集中して作業される方も☆
出来上がったものから順番にユニットのオーブンで焼いていきます。型抜き途中もどこからともなく甘～い美味しそうな香りが♪
焼き上がったクッキーはその場で温かいうちに召し上がって頂きました！「あったかくて美味しいね」「もっと頂戴っ！」と皆様おかわりされる方が多かったですよ！
やっぱり手作りクッキーって美味しいですよね～(*^^*)