土用の丑の日という事で、皆様待ちに待った？！鰻です♪
本日の昼食メニューは、
・鰻丼
・すまし汁
・あんかけ茶碗蒸し
・焼き茄子
・漬物盛り合わせ
・手作りあじさいゼリー
でした☆
ここ最近「鰻が食べたい！」というリクエストが多く寄せられていたので、やっと鰻をお出しできた！という気持ちです(笑)
やはり鰻は皆様大好きという方が多いので、今年もドドンっと大きい鰻を載せました。蓋を開けると「うぁ～うなぎだ！」「おっきいね～」と喜びの声が♪普段小食の方も、今日の鰻はいつもよりも多く召し上がっている方が多かったですよ(^^♪

下の写真は嚥下困難食（ソフト食）の方のお食事になります。ソフト食の方もしっかりと鰻を堪能？して頂きました☆