新年あけましておめでとうございます。

ゆうとの杜は元旦からお正月メニューを味わって頂きました～！
まず元旦といえばおせち料理！という事でおせち料理を詰め込んだお弁当をご用意しました。
元旦の昼食メニューは、
・お赤飯
・手鞠麩のすまし汁
・鰆の西京焼き
・お煮しめ
・鶏肉の二色巻き
・寿かまぼこ、白身魚しんじょう
・数の子
・黒豆
・伊達巻
・紅白なます
・昆布巻き
・栗きんとん
・干支まんじゅう（午）
ととっても豪華な内容です♪おせち料理の種類が多く「うわぁ～すごいね～」「こんなに食べられるかしら～」等の声も聴かれていましたが・・完食されている方が多くいらっしゃいました(^^♪
1/2・3日もお正月らしいメニューの３連続♪1/3はお餅風ムースを使用したお雑煮もご用意しました。安全なお餅でお正月気分を味わっていただけたのではないかと思います☆
右下の写真は嚥下困難食（ソフト食）の方のおせち弁当です。ソフト食の方にも常食と同じくお正月らしいおせち料理を楽しんでいただきました♪