１月のおやつ作りイベントは「酒粕スノーボールクッキー＆抹茶型抜きクッキー作り」でしたー！
お正月は明けていますが、お正月に因んで酒粕の入ったクッキーと干支やお正月らしい型を使った型抜きクッキーを作りました♪

クッキーを２種類作りたい！という欲張りな企画なので、それそれどちらのクッキーを作りたいかお伺いして二手に分かれての作業です♪バターをクリーム状に練る作業はなかなか力のいる作業でしたが「ちょっと疲れちゃったから、あなた変わって～」と声を掛け合いながら皆様交代して作業を進めていきます。バターがクリーム状になったらお砂糖や薄力粉などを加えて混ぜていくとクッキー生地の完成です♪スノーボール担当は手でお団子を丸めるように小さく丸めていき、型抜き担当は今年の干支！馬の型やダルマ・謹賀新年などの型を使って慎重に型を抜いていきます(^^♪　時々上手く型抜きできなかったりする場面もありましたが「また丸めちゃえば大丈夫よ！」とお互いに応援しながら、皆様楽しそうに作業して下さいました♪用意ができた生地はユニットのオーブンで焼いていきますが、どこからともなくプ～ンと甘い匂いが漂ってきます。
焼きあがった生地は温かいうちに紅茶と一緒に召し上がって頂きましたが「美味しいね！もっと頂戴♪」「やっぱり手作りっていいですね！」ととっても好評でしたよ～☆