本日は「母の日」の特別メニューでした☆
昼食メニューは、
・薔薇ちらし寿司
・もずくの味噌汁
・茶碗蒸しの蟹あんかけ
・アスパラの梅肉おろし和え
・赤ワインゼリー
３時のおやつは、
・ケーキ盛り合わせ
でした～♪
スモークサーモンを巻いて薔薇の花に見立てたちらし寿司がとっても綺麗で食べるのがもったいない・・でも食べたらとても美味しかったです(笑)
３時のケーキは、苺のショートケーキとロールケーキを盛り合わせて上にカーネーションと同科の食用ナデシコの花を飾りました☆ケーキは入居者様にいつもとても好評で、今回も「うわぁ～ケーキだ！」「美味しそう～」ととても喜んで頂きました(*^-^*)
母の日は、ご家族様の面会も多く、皆様思い思いに「母の日」を過ごされていましたよ★