ケアガーデンで収穫したブルーベリーを使って、ブルーベリージャム作りを行いましたー！
ケアガーデンでは今まさにブルーベリーが旬を迎えています。以前から「去年ジャムを作ったからまた作りたいわ～」と仰っていた方に収穫が始まった事をお伝えすると「折角なら旬のうちにまたジャムを作りたいわ～！」とリクエストがあった為、本日ジャム作りを行いました。手際よくブルーベリーを洗い、お鍋で煮込んで頂き、あっという間に美味しそうなジャムが完成しました♪出来上がったジャムはババロアのソース替わりにしたり、ブルーベリーヨーグルトなどにして頂きました。程よい酸味があり甘さ控えめな手作りジャムはとっても美味しかったです！
ブルーベリーの収穫はまだまだ続きそうです。次は何を作ろうかな～(^^♪